ALLMÄNT
Underskattat värdefullt bär. Kråkbär har låg sockerhalt och innehåller lika mycket C-vitamin, antocyaniner och antioxidanter som blåbär.
PLOCKA
Det finns flera arter kråkbär men samtliga är ätbara
PLOCKA NÄR
Hösten
LUKT OCH SMAK
BEVARAS HUR
Fryses in
MAT
SMAKSÄTTARE
DRYCK
HÄLSA
Kråkbär anses även ha positiv inverkan på härta, blodkärl, hjärna och syn. Har länge använts mot diarré, njursten och skörbjugg och som urindrivande medel.
KAN FÖRVÄXLAS MED
ÖVRIGT
Används mycket i Finland och är en stor exportartikel till konsumenter i Japan
MINA EGNA ERFARENETER
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar